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Osteria PieriMortadele

Nel cuore pulsante del centro storico di Udine, in Riva Bartolini 8, si trova un angolo di autenticità e tradizione: l’Osteria PieriMortadele. Un locale che racconta una storia affascinante, iniziata nei primi anni del secolo scorso come pasticceria. Negli anni ’60, l’osteria passò nelle mani del famoso Pieri, che la trasformò in un punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina friulana.

Oggi, la tradizione continua con Bruno Bottazzi, che rappresenta la terza generazione della famiglia e gestisce due enoteche in provincia di Varese. Da sempre, la passione per il vino guida ogni scelta: la selezione delle etichette è curata nei minimi dettagli, con una particolare attenzione a prodotti di esclusiva distribuzione o importazione, tra cui figurano anche nomi prestigiosi.

Vero Amaro Favero

La farmacia come la intendiamo oggi è in un momento di grande evoluzione: i farmacisti, oltre alla dispensazione del farmaco, si stanno sempre più concentrando sull’erogazione di servizi, al pari di un presidio sanitario poli-funzionale di prestazioni per la comunità. È bene ricordare che la figura del farmacista prima del 1800, era incarnata dallo speziale, un professionista studioso e preparatore di medicamenti e soluzioni terapeutiche a partire dall’estrazione dei principi attivi.

Nella Farmacia Favero, troviamo chi dal 1971, porta avanti questa tradizione con continuo slancio all’innovazione: infatti all’interno dei locali della farmacia, troviamo ampi laboratori, adibiti alla preparazione di integratori, cosmetici e farmaci galenici (ovvero specifici su prescrizione medica).

Un percorso nato dal fondatore Amedeo che, appassionato di piante medicinali e preparati fitoterapici, proponeva ai pazienti dei trattamenti naturali alternativi al farmaco tradizionale. Non per niente, negli anni, la farmacia si è guadagnata l’appellativo di “Specialisti in rimedi naturali”.